Dimanche, 15 Mai 2011 13:46
Écrit par Diane Senez
Bonjour,
Natrel innove en offrant aux personnes intolérantes au lactose la liberté de consommer de la CRÈME sans lactose, une première au Canada!
Agropur Division Natrel est
la première entreprise à commercialiser deux crèmes sans lactose sur le marché canadien :
- crème à fouetter 35 % m.g. sans lactose (format 500 ml) et
- crème à café 10 % m.g. sans lactose (format 1 l) toutes deux disponibles en magasin dès le 9 mai prochain.
La Division Natrel est une entreprise innovatrice et à l’écoute des besoins de ses clients qui investit sans relâche dans la recherche et le développement de nouveaux produits pouvant améliorer le bien-être des consommateurs », a déclaré
M. Serge Paquette, président de la Division Natrel.
Avec sa gamme élargie de produits sans lactose, dont le lait Natrel Sans lactose lancé il y a plus de 10 ans, l’entreprise peut mieux répondre aux besoins de cette portion significative de la population.
Ces personnes se privent et se sentent alors isolées du fait de leur intolérance au lactose », constate
Caroline Allen, nutritionniste.
De plus, les nouvelles crèmes Natrel Sans lactose ont les mêmes propriétés que les crèmes ordinaires; elles ont été
testées par un
chef pâtissier du Centre d’expertise et de recherche en hôtellerie et restauration de l
’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec qui les a cuisinées et fouettées. Elles donnent une texture onctueuse et crémeuse à tous les plats; cette texture demeure stable à la cuisson, même lorsqu’elles sont mélangées avec des ingrédients acides comme le jus de citron dans les desserts et l’alcool dans les sauces au vin.
Informations :
Brigitte Filiatrault
Enigma communications
Tél. : (514) 521-8216
Cell. : (514) 702-2744
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Voici un témoignage éloquent de
notre chroniqueure
Diane Senez.
